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Lyli

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  • Lyli
    Lyli أصدر مقالا : Un Souhour léger et appétissant

    Salam a3leykoum everybody,

    Petite intervention qui n'est pas à proprement parlé une recette, comme on l'entend traditionnellement ( quoique...), mais plutôt une proposition de repas léger et savoureux pour le souhour, histoire de bien démarrer la journée in sha Allah.

    En effet, perso, j'ai du mal à assumer des repas pantagruéliques dès 4 et quelques du mat'...surtout qu'il faut être frais et dispo pour Fajr (et si vous désirez vous rendormir [un peu] après, vous éviterez de stocker un max).

    Même si, comme la plupart d'entre vous (surement), je me retrouve à manger des plats que je ne mange qu'en journée voir en soirée ( voir très rarement car très riche ) habituellement. 

    En général on se rabat sur les restes du F'tour, et là, je vous entends acquiescer :).

    En ce qui me concerne, en ce 3 ème jour de Ramadan, c'est décidé : pas trop de superflu pour le f'tour ( moins de tentations) et un repas défini à l'avance pour le souhour.

    Le but du Ramadan n'est finalement pas de faire une overdose gastronomique et de repousser nos limites en matière de digestion, mais au contraire d'être frais et serein pour vivre au mieux ce mois spirituel . En gros, un esprit sain dans un corps sain.

    [ bon...le jour de l'Aïd in sha Allah, ça risque d'être un peu plus dur à tenir :)... ]

    Donc, voici ma proposition pour quelques-uns de vos Souhour ( évidemment, n’hésitez pas à varier les plats et ingrédients de base, pour éviter la routine, tout en restant dans le même esprit).


    -  Un morceau de pastèque ( légère et gorgée d'eau )

    - Du Elben ( plein de vitamines, calcium et protéines  et ... rafraîchissant!!!) 

    et assez gras pour apporter les calories nécessaires :)

    - Du couscous aux raisins secs "Mesfouf" algérien ( just next to the "Elben" )

    Nourrissant, apportant l’énergie et les glucides nécessaires et anti "coup de barre".

    Vous pouvez rajouter du sucre ou une touche de miel si vous le désirez mais... avec une extrême modération ( le miel étant meilleur que le sucre raffiné cela dit ).

    - De l'eau 

    Par petites gorgées et si possible en début et en fin de repas ( il vaut mieux espacer avec la prise des aliments et du Elben ) 

    - Des dattes

    1 ou 3.

    Si vous décidez d'en prendre plus sachez que théoriquement ( et surtout en pratique pour l'avoir testé subhanAllah ) , 7 dattes avec de l'eau suffisent à votre Souhour : vous ne ressentirez aucune fatigue ou fringale et tous vos besoins nutritionnels seront comblés in sha Allah.


    Je vous souhaites un "Souhour" rempli de Baraka tout au long de ce mois .

    Was-salam.

    Linda


    • july 12th, 2013 15:17 من طرف Lyli
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