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Lyli

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  Lyli أصدر مقالا : île fruitée

  
  

  Une verrine au goût de… « Rien ne se perd, tout se
  transforme ».

  
  
  

  Mix de recettes préparées pour se suffire à elles-mêmes, que
  j’ai voulu mélanger au moment du dessert.

  
  
  

  Un reste de flan vanille sur lit de pommes caramélisées
  préparé par Maman (une tuerie…), de la mousse fraise-framboise-rhubarbe, de la
  purée de fraise.

  
  
  

  700 Kcal la verrine en gros… ^^, mais bon…sans scrupules.

  
  
  

  Recette Mousse

  
  
  

  4 fraises

  
  
  

  2 petits suisses non sucrés

  
  
  

  2 cs de confiture fraise-framboise-rhubarbe

  
  
  

  1 cs de crème épaisse (ou mascarpone)

  
  
  

  1 blanc d’œuf

  
  

  Mixer : fraises + petits suisses + confiture +crème.

  
  
  

  Monter le blanc en neige et l’incorporer à la préparation.

  
  
  

  Réserver au frais 1h minimum.

  
  
  

  Recette purée

  
  
  

  Des fraises

  
  
  

  Mixer et réserver au frais.

  
  

  Montez vos verrines avec une couche de purée de fraises, une
  couche de mousse, et « On Ze top » mettre une couche de flan vanille
  et de pommes caramélisées.

  
  
  

  Bonne digestion.

  

  
  

  • july 28th, 2013 21:02 من طرف Lyli
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